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2023中国烧烤食材沙龙在西安成功举行

2023-07-13 20:52:48    作者:消费时报网
核心摘要: 7月13日,2023中国烧烤食材沙龙在西安顺利召开。本次大会旨在聚焦烧烤赛道火爆背后的烧烤食材市场,围绕行业痛点及发展现状,共同探讨烧烤食材产业的热点话题。大会以主题演讲、互动交流、企业参观等形式与更多优秀的行业同仁共话烧烤产业新发展,共同为打造更成熟、更先进的全新供应链体系添砖加瓦,共同助力整个烧烤产业的创新与升级。
   7月13日,2023中国烧烤食材沙龙在西安顺利召开。本次大会旨在聚焦烧烤赛道火爆背后的烧烤食材市场,围绕行业痛点及发展现状,共同探讨烧烤食材产业的热点话题。大会以主题演讲、互动交流、企业参观等形式与更多优秀的行业同仁共话烧烤产业新发展,共同为打造更成熟、更先进的全新供应链体系添砖加瓦,共同助力整个烧烤产业的创新与升级。
   2023中国烧烤食材沙龙,由全食展组委会、龙品锡展览主办,中国副食流通协会、陕西冷冻冷藏食品企业协会、陕西预制菜产业联盟支持。作为2023中国冷链食品营销大会暨第六届西部冷冻冷藏食品展的分论坛之一,2023中国烧烤食材沙龙延续了大会第一天的会议热度,吸引了众多冷冻冷藏食品行业的嘉宾、企业家的加入。
   会议期间,中国连锁协会“连锁标准化论坛”、“数字化营销”嘉宾讲师贺瑞娟就以“烧烤连锁加盟品牌的盈利之道”为主题发表了现场演讲,并强调了单点打爆到规模效益建设的烧烤赛道新模式,赢得了广大与会嘉宾的一致认可与好评。
   而作为烧烤行业实践者与成功者的叁宝烤肉总经理王柄龙,则就烧烤业态在经营与运作中的机遇与挑战做了详细的分析,让现场参会代表深入了解了一线烧烤产业的最新动态。同时,针对今天的烧烤食材预制化方向提出了自己的见解。
   此外,大会还就“淄博烧烤模式能否在其他地方复制”、“预制烧烤食材在帐篷经济等更多新消费场景下的商业机会”、“烧烤店连锁化发展,对烧烤食材预制的需求是怎么样的”等关于烧烤食材的热点问题,与现场的各位与会代表讨论与交流。对此,有很多参会嘉宾表示,气氛十分热烈,在轻松愉快的环境下就收获了干货知识,同时也解答了自己困扰心中的疑问,希望以后这样的会议机会会越来越多!
   伴随着大会主持人的闭幕致辞,2023中国烧烤食材沙龙在历经了两个小时的行业分享后圆满落幕。
   烧烤的潜力是无限大的,但发展的路径却离不开烧烤食材供应链体系的加持与护航。未来的烧烤赛道的良性发展,不仅要依靠科学的营销管理模式,更要在烧烤食材不断升级、创新的基础上挖掘与时俱进的消费核心需求。
   值得关注的是,9月12-14日在上海举办的第21届全球高端食品展览会(全食展),也将会有诸多冷冻冷藏食品品牌亮相上海虹桥国家会展中心。其间更是不乏品类丰富的烧烤食材竞相展示,这对于整个烧烤行业来说,或将是一场从选品就赢在起跑线上的掘金新机会。
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