从丰草牧场三有机认证，看清驼奶选购的两大关键

看着直播间里各种“天然有机”“沙漠白金”的驼奶粉宣传,陈女士犹豫了,价格从几十到上千元不等,都说自己是“有机”产品,到底该怎么选?

临近新年,各大电商平台的年货节如火如荼,健康食品成为今年礼品市场的热门选择。其中,驼奶粉以其独特的营养概念,迅速登上中老年健康礼品榜单前列。

在电商平台上,众多驼奶粉品牌不约而同地将“有机”作为核心卖点,搭配“天然牧场”、“有机养殖”等高度相似的话术进行宣传。然而,仔细观察却能发现,这些宣称“有机”的产品在实际价格、原料标注和品质阐述上却天差地别。这种高度同质化的宣传反而让消费者更加困惑:究竟什么才是真正的有机驼奶粉?

事实上,真正的有机认证并非企业自说自话,而是需要通过国家认可的第三方机构严格审核。中国有机产品认证有着严格的标准和程序,从牧场的土壤、水源,到饲料种植、动物养殖,再到生产加工、包装储存,每一个环节都必须符合有机标准。

此外,记者关注到一些高品质的有机驼奶粉,其“有机”认证已经实现了从牧草到成品的每一个环节。比如专注有机纯驼奶的品牌——丰草牧场就同时取得了牧草有机、驼乳有机和加工有机三重有机认证,实现了真正的全链条有机。

这种全链条的有机生产需要企业拥有自控的牧场和工厂,能够对每一个环节进行严格管理。然而,对于依赖收购散户奶源、委托代加工的品牌而言,实现全链条有机几乎是不可能的任务。

因此,消费者在选择时,可以优先考虑那些明确公开自己牧场位置、养殖方式、生产工厂信息的品牌。这种信息透明度本身也是产品质量自信的表现。

面对市场上琳琅满目的驼奶粉产品,消费者可以通过两大关键信息来进行简单辨别。

关键一:看配料

选购驼奶粉时,消费者首先应该关注的是产品的基本身份。目前市场上的产品主要分为三类:纯驼乳粉、调制驼乳粉和驼奶固体饮料。

其中要找到真正的纯驼乳粉,查看配料表是最直接的方式。纯驼乳粉的配料表应当只有“生驼乳”或“有机生鲜驼乳”一项,这意味着它是100%的驼奶制成。调制驼乳粉则以驼乳为主要原料,添加其他营养物质,根据2025年正式实施的新国标《GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》,调制驼乳粉中来自主要原料的乳固体含量不低于70%。而驼奶固体饮料则更少,它只需含有少量驼乳成分即可,更多是麦芽糊精、蛋白粉等混合而成。这三种产品在营养价值和价格上存在显著差异。

消费者在选择时应仔细查看产品包装上的“产品类型”和“配料表”。纯驼乳粉执行的是GB 19644标准,而固体饮料则执行GB/T 29602标准,这是判断产品真实性质的最直接依据。

关键二:查认证

识别靠谱驼奶的第二个关键,是要学会查看有机认证。上海市市场监管局曾发布消费提示,消费者在选购“有机”产品时,一要看认证标志,二要看认证证书,三要看有机码。这三者缺一不可。

消费者可以通过查看产品包装上的有机认证标志来初步判断。正规的有机产品会标注认证机构名称和有机码,这个17位的有机码可以在国家认证认可监督管理委员会的官方网站上查询真伪。其中,取得牧草种植、骆驼养殖、生产加工三重有机认证的驼乳产品,在品质上更有保障。

值得注意的是,有机认证有明确的有效期,通常为一年,到期后需要重新审核认证。消费者在购买时应注意查看认证的有效期限。

另外,观察产品价格也是一个参考指标。真正的有机驼奶粉,由于养殖成本高、产奶量低、生产工艺复杂,其价格通常不会过低。那些标榜有机却价格异常低廉的产品,值得消费者保持警惕。

最后,了解品牌背景和生产企业的实力也有助于判断。拥有自有牧场、自建工厂、全产业链管控能力的企业,往往更能保证产品的品质稳定和来源可追溯。

对于驼奶粉这类高端健康食品,消费者应保持理性态度,既不过度迷信“有机”概念,也不完全否定其价值。有机代表的一种更加严格的生产标准和管理体系,但并不意味着营养价值有本质飞跃,选择适合自己需求和经济能力的产品才是明智之举。