龙泉青瓷的“破圈密码”：青瓷高工徐建新大师以古法瓷韵激活大众生活美学

记者 段光平

在龙泉青瓷的千年窑火里，徐建新大师守着一份“让青瓷走进寻常百姓家”的执念。他的工作室里，没有刻意营造的“大师范儿”，只有更贴近生活陈设气息、温润的青瓷，还有墙上那幅《陶瓷世家》族谱——那是他技艺的根，更是他让青瓷“接地气”的底气。

一、“古法做瓷”不是复古，是给生活留一份“慢的温度”

“很多人觉得古法做瓷是守旧，其实不然。”徐建新大师摩挲着手中刚出窑的青瓷茶盏，釉面如冰似玉，开片纹路像被时光轻轻揉过的诗行，“古法是我们的‘根’，但根要扎进泥土里，才能长出新的枝叶。”

他的“古法”，是严格按照龙泉青瓷传统工艺：选料要选本地龙泉的瓷石，淘洗、拉坯、修坯、施釉、烧窑，每一步都亲力亲为。就说施釉，他们基本上是荡釉，浸釉，还有多次喷釉的工艺让釉料自然流淌，这看似“不规整”的细节，恰恰是古法青瓷的温度所在。“机器做的瓷，釉面均匀得像镜子，但少了‘呼吸感’。古法做的瓷，每一件都有自己的脾气，就像人一样，有性格，有温度。”

这种“温度”，在茶桌上最能体现。他做的青瓷茶盏，握在手里是温润的触感，注满热水，釉面会泛起淡淡的光泽，开片纹路里还会渗出茶汤的香气。“很多人说青瓷是‘贵族瓷’，但我认为，青瓷应该是‘生活瓷’。”他指着茶桌上的一套青瓷茶具，“你看这套，没有繁复的纹饰，就是简单的线条，搭配日常的茶，却能让喝茶变成一件有仪式感的事。这就是青瓷的温度——它不张扬，却能在日常里给人带来精神的富足。”

二、青瓷走进百姓家，是“人民艺术”的回归

“人民艺术从来不是高高在上的，而是来自人民，更要回到人民中间。”徐建新大师说，他做青瓷，从来不是为了“获奖”或“收藏”，而是为了让普通人能用上、用得起有品质的青瓷。

在他的工作室里，既有价格不菲的收藏级国宝青瓷，也有几百元一套的生活用瓷。他坚持“薄利”，“青瓷不是奢侈品，它应该是品质生活象征、更应该像筷子、碗一样，融入日常的必需品。”他和团队一起研发了“小而美”的青瓷产品：比如拇指大小的青瓷茶宠，放在茶桌上，既能把玩，又能增添茶趣；还有简约的青瓷餐具，摆在家里，既是实用的餐具，也是雅致的摆件。

“很多人说，现在的生活节奏快，不需要‘慢’的青瓷了。但我认为，恰恰是快节奏的生活，更需要青瓷这样的‘慢元素’。”他笑着说，“当你用青瓷茶盏喝一口茶，当你用青瓷碗吃一碗饭，那一刻，你的心会静下来。这就是青瓷的魔力，它能让你在忙碌的生活中，找到一份精神的富足。”

三、从“小众收藏”到“大众生活”，青瓷的“小康密码”

在龙泉，青瓷曾是“皇家贡品”，如今，它正走进寻常百姓家，成为小康生活的一部分。徐建新说，这是时代的选择，也是青瓷的幸运。

“以前，青瓷是少数人的‘奢侈品’，现在，随着生活水平的提高，越来越多的人开始追求品质生活，青瓷正好契合了这种需求。”他指着工作室里的福禄瓶青瓷摆件，“你看这套，放在客厅的茶几上，不用刻意布置，就能提升整个空间的格调。这就是青瓷的现代美学——它不浮夸，却能彰显主人的品味。”

在他的带动下，越来越多的龙泉青瓷匠人开始关注“生活用瓷”。“以前，大家只做‘收藏级’的青瓷，现在，大家都意识到，青瓷要走进百姓家，才能有更广阔的市场。”徐建新说，“我们做青瓷的，不能只盯着‘收藏市场’，更要盯着‘生活市场’。只有让青瓷融入日常，它才能真正活起来，老手艺守护的才能更健康扎实。”

四、让青瓷“有温度”，是匠人的初心，更是时代的使命

“青瓷的温度，不仅是釉面的温润，更是人心的温度。”徐建新说，他做青瓷，从来不是为了“赚更多钱”，而是为了“传承”——传承龙泉青瓷的技艺，更传承“为人民做瓷”的初心。

他常常带着弟子们去乡村采风，让他们看看普通百姓的生活，“只有了解百姓的需求，才能做出有温度的青瓷。”他还积极参与“青瓷进校园”活动，让孩子们从小接触青瓷，“青瓷不是‘老古董’，它是活态的文化，需要年轻人去传承，去创新。”

“我相信，未来的青瓷，一定会走进更多人的生活。”他望着窗外的龙泉山，眼神坚定，“它不再是‘贵族瓷’，而是‘百姓瓷’；它不再是‘收藏品’，而是‘生活品’。这就是青瓷的未来，也是我们匠人的使命——让青瓷有温度，让生活有诗意。”

徐建新简介

徐建新，1969年生于浙江省龙泉市陶瓷世家，老字号“徐承久”第四代传承人，景德镇陶瓷大学毕业。秉承祖训“器之道，唯不苟”所作青瓷不苟同，不苟且。正高级工艺美术师，浙江工匠，浙江省工艺美术大师，首届浙江省陶瓷艺术大师，浙江省“工人先锋号”，丽水市非物质文化遗产代表性传承人，一级/高级技师陶瓷工艺品制作师，丽水市技能大师工作室领办人，丽水市高技能人才徐建新创新工作室领办人，泰国“中国青瓷文化学堂”导师，浙江旅游职业学院客座教授，丽水学院中国青瓷学院客座教授，浙江安吉月亮湖非遗馆研究员，中国工艺美术协会高级会员，中国陶瓷协会常务理事，浙江工艺美术协会常务理事，浙江省中青年大师专委会副主任，龙泉市政协委员，龙泉市西街街道乡贤第一届理事会副会长，2012年清华大学出版社《中国当代陶艺作品集》编委。