深耕A2鲜奶赛道 聚力赋能高质量发展——A2鲜奶产业高质量发展论坛在京成功举办

为推动A2鲜奶产业规范化、高端化、科学化发展，助力国民营养升级与乳业振兴，5月22日上午，由视小仙集团主办的A2鲜奶产业高质量发展论坛在北京召开。本次论坛以“深耕A2鲜奶赛道，聚力赋能高质量发展”为核心主题，汇聚行业权威专家、产业链领军企业与学界代表，共话A2鲜奶产业政策趋势、科研价值、奶源建设与品牌发展，同步启动A2鲜奶产业创新联盟、发布视小仙A2有机牛奶系列新品，并启幕《儿童营养计划》爱心公益活动，为中国A2鲜奶产业高质量发展注入强劲动能。

论坛开幕式由中国营养学会副理事长常翠青致开幕词。她指出，随着国民健康意识持续提升，乳品消费已从“基础补充”迈向“精准营养”新阶段，A2β-酪蛋白鲜奶因亲和易吸收、适配敏感人群等特性，契合国民营养升级需求，成为乳业细分赛道的核心增长极。她强调，A2鲜奶产业发展需坚守“安全、营养、创新”核心原则，强化科研支撑、规范奶源建设、升级产品标准，推动产业从规模扩张向质量效益转型，为健康中国建设贡献乳业力量。

农业农村部食物与营养发展研究所朱大洲以《A2鲜奶产业政策与发展趋势》为题发表主旨演讲。他系统梳理国家乳业振兴、国民营养计划等相关政策导向，指出政策层面正持续支持优质奶源建设、乳品营养创新与特色奶业发展，为A2鲜奶产业提供良好政策环境。他分析，当前A2鲜奶市场需求增速显著，消费群体从婴幼儿、肠胃敏感人群向全家庭拓展，但产业仍面临奶源筛选成本高、标准体系待完善、市场认知需深化等挑战。未来，产业需依托政策支持，强化全产业链管控，推动技术创新与标准共建，实现A2鲜奶产业规范化、可持续发展。

中国食品工业协会理事徐峰聚焦《A2鲜奶营养成分与科研分析》，从营养学与科研视角解读A2鲜奶核心价值。他介绍，普通牛奶多含A1β-酪蛋白，部分人群饮用后易出现腹胀、不适等消化问题；而A2β-酪蛋白结构更接近母乳，分子温和、亲和易吸收，可有效减少肠胃不适风险，更适配婴幼儿、老年人及肠胃敏感人群。科研数据显示，A2鲜奶保留优质乳蛋白、原生高钙等天然营养，营养密度高、吸收效率优，长期饮用助力骨骼健康与免疫力提升，其营养与健康价值已获多项权威科研验证。

北京营养师协会秘书长刘兰围绕《国民营养战略与A2鲜奶健康价值》展开分享。她结合《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划》等国家战略，强调提升国民奶类摄入、优化乳品结构是营养升级关键。当前我国儿童青少年、老年人等群体奶类摄入不足，而A2鲜奶凭借高营养、易吸收、低致敏优势，可有效适配不同年龄段人群营养需求，助力改善国民膳食结构、提升全民健康素养。她呼吁行业加强A2鲜奶营养科普，推动科学饮奶理念普及，让优质A2鲜奶惠及更多家庭。

甘肃农垦庄园集团惠志军以《A2奶源与产业实践》为题，分享A2奶源建设与全产业链运营经验。他表示，A2奶源是产业发展核心根基，A2奶牛需通过精准基因检测筛选，仅约30%的纯种奶牛为A2基因型，筛选与养殖标准严苛。甘肃农垦庄园集团依托优质草原牧场，构建“种源筛选—生态养殖—精准管控—冷链加工”全产业链体系，严格把控奶牛基因检测、饲料管理、疫病防控等关键环节，从源头保障A2奶源纯净与品质稳定。他强调，A2奶源建设需长期投入、标准先行，唯有坚守品质初心，才能筑牢产业发展根基。

视小仙总经理杨金中发表《国民健康饮奶需求与品牌使命》主题演讲。他指出，当下国民饮奶需求已从“喝得上”转向“喝得好、喝得健康”，消费者对乳品奶源纯净度、营养成分、吸收效率提出更高要求。视小仙聚焦国民营养健康核心需求，以“让国人喝上一杯好奶”为品牌使命，深耕A2现打鲜奶赛道，全国布局近200家品牌终端门店，以行业领航之势，树立A2鲜奶品质标杆，以硬核产品力定义行业新标准、引领产业新发展。他表示，品牌将以此次论坛为契机，深化产学研合作，强化产品创新与公益践行，助力国民健康饮奶升级。

论坛现场，A2鲜奶产业创新联盟正式成立。以“资源共享、优势互补、协同创新、规范发展”为宗旨，聚焦A2鲜奶标准制定、科研攻关、奶源建设、产品创新、市场科普五大核心领域，搭建产学研用一体化合作平台，推动产业链上下游协同发展，破解产业发展痛点，共同推动中国A2鲜奶产业高质量发展。同期，视小仙A2有机牛奶系列新品发布。

此外，视小仙与中国儿童福利协会联合发起的《儿童营养计划》爱心公益活动正式启幕。该活动聚焦儿童营养健康痛点，以“营养赋能成长，爱心守护未来”为理念，通过公益捐赠、营养科普等形式，向困境儿童群体捐赠视小仙纯牛奶系列产品，普及科学饮奶与均衡膳食知识，助力改善儿童营养状况，守护儿童健康成长。此举既是品牌践行社会责任的重要举措，也是推动国民营养战略落地的具体实践，彰显企业公益担当与行业使命感。

本次A2鲜奶产业高质量发展论坛的成功举办，为行业搭建了权威交流合作平台，凝聚了产业发展共识，明确了未来发展方向。A2鲜奶产业作为中国乳业细分赛道的重要力量，正迎来政策支持、需求升级、技术创新的黄金发展期。

未来，在A2鲜奶产业创新联盟的引领下，在科研机构、龙头企业、行业协会的协同发力下，中国A2鲜奶产业将持续深耕奶源建设、强化科研创新、升级产品品质、普及营养理念，以更高标准、更优品质、更强担当，推动产业高质量发展，为健康中国建设与国民营养升级注入源源不断的乳业力量。（刘家东）